Le brochet est un Esocidés. Mesurant pour la plupart 70 à 100 cm, il n’est pas rare de le voir dépasser le mètre de longueur.
Poisson territorial, le brochet vit seul et attend que ses proies passent à sa portée pour les attraper.
Le brochet ne peut pas vivre avec le black bass. En effet le brochet chasse sur des zones juste
derrière le black bass. Le black bass est donc régulièrement au menu du brochet !
Conseil : poisson prédateur, il faudra être attentif lors de son introduction car il pourrait avoir un
impact important sur la population de poissons fourrage.
Principalement piscivore (carnassier), surtout à l’âge adulte, le brochet consomme des poissons de grosse taille. Il possède plus de 700 dents !
Le brochet atteint sa maturité sexuelle à l’âge de 2/3 ans. Sa reproduction a lieu entre février et
mars dans une eau entre 6 et 12 °C.
Les femelles pondent dans la végétation aquatique des berges ou dans les pleines inondables entre
15 000 et 45 000 œufs/kg.